Mengapa saat mencuci beras tidak boleh diremas remas

karena akan menghilangkan protein-protein yang terkandung di dalam beras tsb

karena dapat mengurangi kandungan karbohidrat/ protein dalam beras, bahkan juga tidak boleh mencucinya hingga air cucian sampai bening , itu mempengaruhi kualitas kandungan karbohidrat/protein dalam beras.


maaf kalau salah ya , ini ilmu dr orngtua saya. semoga bermanfaat